Resep: Mangut Bandeng Asap Untuk Pemula!

Ingin masak mangut bandeng asap yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut bandeng asap terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut bandeng asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut bandeng asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut bandeng asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Resep sederhana recook ini bisa banget ditiru untuk segala suasana. Mangut ini selain bandeng asap bisa diganti dengan Lele atau ikan lainnya. Kampung Mangut, Sentra Produksi Ikan Asap di Bandarharjo Semarang Kota Semarang memiliki kuliner nikmat dari ikan yaitu Bandeng Presto dan yang paling banyak diburu adalah masakan ikan mangut.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan mangut bandeng asap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut bandeng asap yuk!

Untuk membuat Mangut Bandeng Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

• Siapkan 1 of bandeng asap.
• Dibutuhkan of #Bumbu Halus.
• Siapkan 4 of bawang putih.
• Siapkan 7 of bawang merah.
• Siapkan 1 ruas of kencur.
• Dibutuhkan 1 ruas of kunir.
• Ambil 4 of cabe rawit.
• Ambil 5 of cabe merah.
• Siapkan of #Bumbu Pelengkap.
• Ambil 4 of daun salam.
• Gunakan 5 of daun jeruk.
• Siapkan 2 ruas of lengkuas.
• Dibutuhkan 1 batang of serai.
• Ambil of #bumbu tambahan.
• Sediakan 1 of santan kara.
• Ambil 2 of tomat hijau.
• Gunakan of Minyak.
• Siapkan of Garam.
• Diperlukan of Gula jawa.
• Siapkan of Micin.

Beli ikan mujaer kedikitan.inget kalau masih punya bandeng asap. Pas digabung ternyata rasanya mantaabbb heheee Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Mangut ini selain bandeng asap bisa diganti dengan Lele atau ikan lainnya.

Langkah-langkah membuat Mangut Bandeng Asap :

• Potong2 bandeng lalu goreng
• Haluskan bumbu halus lalu gongso dg bumbu pelengkap hingga harum
• Masukkan air dan bandeng dan bumbu tambahan. Koreksi rasa

Minggu pagi yg tetap mendung syahdu,,,masaknya yg bersantan aja,,tapi tetep santan encer hihihi,,,bandeng asap masak santan belimbing wuluh untuk #TantanganAkhirTahun dan biar tetep semangat #MasakDiTahunBaru Ikan Asap. Ikan asap yaitu ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus juga biasa diasap panas. Olahan Ikan asap sudah dikenal sejak zaman dahulu kala. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut bandeng asap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.